Nah ini bikin martabak mini ala chefnya Lumbung.
Terigu jade 1 kg
Air+UHT 1400 cc
Gula pasir 140gr
Subuk 20gr
Soda kue 14-16gr
Telur 3
Ragi 1gr
Garam 1/2 sdt
Cara :
Campur semua bahan kering kecuali garam. Masukkan air sambil diaduk pakai whisk, tambahkan telur. Diamkan 30 menit, tambah garam. Siap dimasak dg pan martabak :)
No comments:
Post a Comment