Tuesday, October 9, 2007

Ikan Peda Enak


Kangen banget sama ikan peda, jadinya bikin deh, gampang dan cepat, bumbunya juga standar bow. dimakannya pas buka dengan nasi hangat... slurp...

Ingredients:
Ikan Peda 3 potong
Brambang bawang 3 butir - iris halus
Bawang putih 1 butir - iris halus
Cabe merah - iris kasar
Cabe rawit - belah 2
Petai - belah 2
Gula pasir secukupnya
Jeruk limo 1 buah (bisa diganti cuka)

Directions:
1. Goreng peda selewat saja, kemudian tiriskan
2. Tumis brambang, bawang putih, cabe2, petai sampai harum
3. Masukkan peda, masak sebentar sampai bumbu meresap (tidak perlu tambah garam, pedanya udah asin), tambahkan sedikit gula
4. Angkat dan taruh di pinggan, lalu peras jeruk limo merata di atasnya

2 comments:

Rita said...

ini kedoyananku...jadi mau aku coba juga....

long time no see said...

ayo dicoba, makan ini suka balapan ikan sama nasi, nasi abis masih sisa ikan tambah nasi, ikan abis nasi masih sisa tambah nasi, teruuuus aja, tau-tau udah abis ikan 3 potong
glek