Brownis Kukus Teh Uceu

Wee Alhamdulillah, akhirnya berhasil juga mengukus dg kukusan baru ituh [jd udah lama siy]. Menemukan 'kain penutup' yg okeh, HANDUK! Yup,dg handuk tebal, hasilnya muluuz. Cuma yg loaf nempel dikit di handuk,hiks, bopeng dey. Dari 1 adonan resep teh uceu, jd 2 loyang bulet 10cm, 1 loaf, dan 1 loyang bronis 30. Cihuy! 1 lempar mamanya hafiz, 1 k kantor misua, 1 ud tinggal menunggu penyelesaian, 1 loaf untuk yg dateng k rumah.

-buat mbak ida nih... hehehe gak berat kok, udah biasa bawa beban depan kekekek. waktu mau bikin liatnya via HP pas kebetulan ada update di MP dari site ini : http://apriani79.multiply.com/photos/album/64/Brownies_Kukus_a_la_Teh_Uceu, jadi tak catet di rumah, nih hasil browsing om goog-

Brownies Kukus a la Teh Uceu
Source : Teh Uceu



1. Telur 8 butir
Gula Pasir 350 gr
TBM 1 sdm

2. Terigu 200 gr
Coklat bubuk Van Houten 90 gr
Susu kental manis 1/2 klg

3. Air 200 cc
4. Minyak 250 cc
5. coklat meises/DCC (untuk taburan)

Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai putih mengembang.
2. Masukkan terigu, coklat bubuk dan susu kental manis.
3. Matikan mixer, kemudian tambahkan air dan minyak kedalam adonan.
4. Siapkan loyang ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas roti.
5. Masukkan ½ bagian adonan kedalam loyang dan kukus selama 15 menit.
6. Taburi dengan coklat meises/DCC.
7. Kemudian isi dengan ½ bagian sisa adonan. Dikukus lagi selama 25 s/d 30 menit.setelah matang keluarkan brownies dari loyang dan dinginkan.